Zanzibar, een eiland dat behoort tot Tanzania, is wereldwijd bekend voor z’n prachtige stranden. Hagelwit en omringd door duizenden wuivende palmbomen. Maar Zanzibar is ook het specerijeneiland. Nootmuskaat, peper, gember en talrijke andere kruiden vertrekken van hier naar de rest van de wereld. De hoofdstad Stone Town is een doolhof van nauwe straatjes en komt pas tot leven als het donker is. Het krioelt er dan van mensen die samen de vangst van de dag roosteren en gezellig napraten bij een glas suikerrietsap. Ook onder water mag Zanzibar gezien worden, vooral de duiklocaties in het noorden en het oosten zijn gegeerd omwille van de vele koraalriffen.